Open cookbook

Rosa ‘Theo Clevers’™

Bozkatafra - Edible rose with a delicate strawberry aroma

Rosa Theo Clevers

BOJA: Roza
MIRIS I UKUS: Nežna aroma jagode
UPOTREBA U KUHINJI: Konditorski proizvodi, salate i pića
VISINA: 70-80 cm
SADNJA/m2: 4-5

Ovo je žbun srednje veličine sa izuzetno lepim cvetovima oblika rozete sakupljenim u krupnim, gustim klasterima. Biljka obilnog cvetanja koja stvara mnoštvo cvetova tokom cele sezone. Savršena je za gajenje u organskim zasadima jer je veoma zdrava i laka za održavanje. Lepo se kombinuje sa ružama sličnog rasta ali i sa trajnicama srednje veličine. Dobar efekat postiže ako se posadi uz pergole ili otvorene terase u kombinaciji sa penjačima. Može se gajiti i u većim saksijama.



 

UPOTREBA U KUHINJI

PREČNIK CVETA: 7 cm
PROSEČAN BROJ LATICA: 138
MIRIS I UKUS: Nežna aroma jagode
VREME BERBE: Poluotvoreni do potpuno otvoreni cvetovi, najbolje rano ujutro
UPOTREBA U KUHINJI: Konditorski proizvodi, salate i pića

Veliki klasteri cvetova koji kontinuirano cvetaju tokom cele sezone garantuju da ćete imati obilje latica da zadovoljite sve svoje kulinarske želje. Zbog svog slatkog ukusa i svilenkaste teksture najbolje se slaže uz slastice poput ružine vodice, sirupa ili slatkog koje možete dodati u bilo koju tortu ili kolač. Lepo ide i uz voćne salate i hladna pića. Toplo preporučujemo da je isprobate u receptu za sladoled čuvenog holandskog poslastičara, gospodina Tea Kleversa, čije ime ova izuzetna ruža nosi. Mnogobrojne ali relativno male latice su savršene za dekoraciju bez obzira da li se koriste sveže ili osušene.


Zanima vas kako da koristite ruže u vašoj kuhinji? Želite da probate ali ne znate odakle da krenete? Potrebne su vam ideje i recepti?
Posetite naš www.tasteoflove.eu vebsajt posvećen isključivo jestivim ružama i iz prve ruke otkrijte zanimljive recepte, mesta gde možete kupiti jestive ruže i još mnogo toga…